20 brochetas con 4 trocitos de fruta de estación + salsa de chocolate para acompañar arriba de las brochetas y darle un toque mas dulce.
La fruta será en base al stock trabajamos las siguientes frutas: Melón, frutilla, piña, mandarina, naranja, uva, arándano y kiwi
Se debe mantener refrigerado para conservarlas.